Miguel Ducrós: «El helado más rico en proteínas y antioxidantes no se hace con leche ni nata, sino con 300 g de queso fresco batido y frutos rojos congelados»

«Suele sorprender mucho porque está realmente bueno y es una alternativa muy saludable a los helados tradicionales.» — Miguel Ducrós, nutricionista, Monarka Clinic